Artistas, académicos y críticos discutirán los orígenes, acogida y el lento ascenso a la aclamación pública de la obra de Eugene Delacroix conmemorando la Revolución de 1830 'La Libertad Guiando al Pueblo'.
Una mujer con un gorro frigio personificando el concepto de Libertad conduce al pueblo que marcha sobre una barricada y sobre los cuerpos de los caídos, sosteniendo la bandera tricolor de la revolución francesa en una mano y un fusil calado con bayoneta con la otra. Esta figura de la Liberta se convertirá en un símbolo de Francia y de la república y será conocida como Marianne.

El documental es una poderosa descripción de la lucha de Vladimir Mukhin para resucitar una cocina rusa casi olvidada, yendo contra la tradición establecida. Prepárate para asombrosas imágenes de creaciones culinarias en su restaurante el Conejo Blanco, algunas de la cuales pueden inquietarte.
Mukhin era la quinta generación de chefs de su familia, y empezó trabajando en la cocina de su padre preparando clásicos de la era soviética. Pero se rebeló, dejó su pequeña ciudad de Essentuki por Moscú, y se obsesionó con las técnicas modernas de cocina en Europa. Viajó a Francia para trabajar como chef ayudante de Christian Etienne, donde por fin encontró el camino para que la cocina rusa tuviera un sitio en la cocina moderna.

Cuatro skateboarders adolescentes de Francia, Brasil y Estados Unidos compiten por un premio extraordinario en el campeonato de Skateboard en Tampa Am. No son profesionales con contratos millonarios, sino chicos reales con vidas reales, que intentan escapar de la pobreza y la dureza de las calles y que viven de ocupas o con sus madres. El listón está muy alto para estos jóvenes que compiten por una victoria que les puede cambiar la vida.

La Dra Janina Ramirez nos muestra como los manuscritos medievales daban poder a los reyes y unificaban los reinos en una época de peste, guerras y rebeliones. Nos descubre que Eduardo III usó los libros que leía cuando niño para prepararse para su gran victoria en le batalla de Crecy. En los manuscritos de la Biblioteca Real Británica encuentra que magníficas obras como las Horas de Bedford, tomados como botín a Francia, fueron adaptados para la educación de la realeza. También explora como el conocimiento se difundió a través de una nueva forma de libro: La Enciclopedia.

Lucy Worsley continua su viaje tras los pasos de los Romanov examinando en este episodio el extraordinario reinado de Catalina la Grande y el traumático conflicto con la Francia de Napoleón. Catalina tomó el trono de Rusia deponiendo a su marido en 1762 y llegó a ser la mujer más poderosa del mundo. Expandió su imperio con victorias militares y fomentó la educación y la sanidad, pero no abolió la servidumbre. Dejó a Rusia en una posición de poder en el concierto mundial. Pero todo lo que consiguió pudo arruinarse cuando Napoleón invadió Rusia en 1812, bajo el reinado de su nieto Alejandro. Su victoria final contra Francia condujo a la dinastía Romanov a su hora más gloriosa.