El documental es una poderosa descripción de la lucha de Vladimir Mukhin para resucitar una cocina rusa casi olvidada, yendo contra la tradición establecida. Prepárate para asombrosas imágenes de creaciones culinarias en su restaurante el Conejo Blanco, algunas de la cuales pueden inquietarte.
Mukhin era la quinta generación de chefs de su familia, y empezó trabajando en la cocina de su padre preparando clásicos de la era soviética. Pero se rebeló, dejó su pequeña ciudad de Essentuki por Moscú, y se obsesionó con las técnicas modernas de cocina en Europa. Viajó a Francia para trabajar como chef ayudante de Christian Etienne, donde por fin encontró el camino para que la cocina rusa tuviera un sitio en la cocina moderna.

Un épico documental que reúne a nueve científicos en una cadena de encuentros por todo el mundo para intentar desvelar algunas de las más grandes preguntas de la humanidad: ¿Como empezó la vida? ¿Qué es el tiempo? ¿Qué es la conciencia? ¿Qué sabemos realmente? Investigadores de diversos campos descubrirán el potencial de la colaboración interdisciplinar, empujando los límites de la aproximación científica.
Lo que emergerá es un viaje a los fundamentos del descubrimiento y un memento de que las cuestiones aún sin respuesta son las más cruciales. Lo Más Desconocido es una ambiciosa mirada a la ciencia en su conjunto.

Descubre cada Era del Universo y la respuesta a esta gran cuestión: ¿Cuándo terminará el tiempo? Una vez que fue comúnmente aceptada la noción de que el universo empezó con una rápida inflación conocida como el Big Bang, el destino final del universo ha llegado a ser una de las cuestiones fundamentales en la Cosmología. Muchos destinos posibles son predichos por teorías científicas rivales, incluyendo futuros de duración tanto finita como infinita. La duración de nuestro universo dependerá de si es cierta la teoría de Stephen Hawking sobre cómo los agujeros negros pierden masa y eventualmente se desintegran.

A principios de los 90 del siglo pasado parecía que el mundo se había unido. En la Cumbre de la Tierra de Río las naciones firmaron un programa de acción para empezar a atajar el cambio climático. Pero el consenso no duró. El Dr. Iain Stewart investiga el contra ataque que fue desplegado por los escépticos del cambio climático. Argumentaban que el planeta no se estaba calentando, que si así fuera no era inusual, y que lo que estuviera pasando con el clima no tenía nada que ver con la emisión humanas de gases de efecto invernadero. Iain entrevista ahora alguno de estos escépticos y descubre como sus posiciones han cambiado con el tiempo.

El Dr. Adam Rutherford muestra como descifrar el genoma humano nos ha permitido empezar a entender cómo nuestro ADN nos hace diferentes y un ser único en la tierra, e influye en como somos y las cualidades que tenemos. Nos revela, mientras tratamos de entender las relación entre quienes somos y nuestros genes, que estamos al comienzo de uno de los viajes científicos más emocionantes de todos los tiempos.