Los científicos no tienen idea de lo que son, pero la Materia Oscura y la Energía Oscura constituyen el 96% del Universo. La Materia Oscura está por todas partes pero aún nadie ha llegado a detectarla. La Energía Oscura está expandiendo nuestro Universo. Descubierta hace pocos años, los científicos están luchando por comprender su inusuales características para responder a la cuestión final de cual es el destino del Universo. Usando técnicas pioneras de animación gráfica, observa estos fenómenos.

En la tradición de las poderosas imágenes de National Geographic, este documental revela la dimensiones anteriormente invisibles de la naturaleza, plenas de belleza y de maravilla, y que esconden secretos cruciales para nuestra superviviencia. Ilumina y destaca objetos y sucesos que escapan a simple vista a cada minuto del día. Deslumbrante en lo visual y puntera en la tecnología y la investigación, se mezclan imágenes a camara lenta con fotografía de lapso temporal, el uso de microscopios electrónicos y visiones de la nanotecnología.

Las plantas acuáticas crean algunos de los hábitats más bellos, extraños e importantes de la Tierra. Para sostenerse en los torrentes, algunas plantas utilizan una especie de pegamento. Otras están dotadas de armas feroces para librar titánicas batallas por el espacio. Otras forman esferas perfectas y escapan de los animales enemigos rodando. Donde los nutrientes son escasos, las plantas se convierten en cazadoras de animales, poniendo trampas e incluso capturándolos para asegurar su éxito.
En este episodio exploramos con David Attenborough esos mundos acuáticos, desde Croacia hasta Brasil, desde Colombia hasta Tailandia, en lugares donde las flores de colores brillantes sofocan los lagos. En un río mágico de Brasil, el agua burbujea como el champán mientras las plantas crean la propia atmósfera.

Las plantas que se han desarrollado para prosperar en el desierto, incluidos los cactus que crecen a la sombra de otros árboles y recogen el agua en troncos plisados que se expanden y contraen, también pueden ser huéspedes de otras plantas, como el muérdago del desierto. El programa también revela cómo las plantas de tabaco que comen las orugas son capaces de convocar a los depredadores naturales de las criaturas, y cómo el cardo ruso rueda por el paisaje, y sólo se despliega y crece cuando encuentra lluvia.

Nancy Silverton describe su trayectoria vital, tanto en Los Angeles como en Italia, su familia y su obsesión con el pan. Tiene abiertos tres restaurantes en Los Ángeles: Pizzeria Mozza, Osteria Mozza (una estrella Michelin) y Chi Spacca. Y en todos, ha sido reconocida por la masa de sus pizzas, sus panes y sus postres.
Nancy Silverton nos relatará su pasión por la comida, entre testimonios personales, testimonios de críticos gastronómicos y colegas. Su trabajo se define como obsesivo y meticuloso hasta lo más profundo de su ser.