Auparse sobre los hombros de gigantes. Todos sabemos que eso lleva a un gran chef a ser un gran chef, y este episodio de La Mente de un Chef es un homenage a los grandes artistas culinarios del mundo.
Fergus Henderson, Eric Ripert, Pascal Barbot y muchos otros pasarán momentos de calidad cocinando para nosotros.

¿Dónde están todos? Hemos estado intentando oír mensajes del espacio exterior durante más de medio siglo, pero hasta ahora... silencio, ¿por qué? ¿Estamos solos en el universo? ¿O todos hacen lo mismo que nosotros y solo intentan escuchar? Tal vez necesitemos gritar. Tal vez habría que enviar más mensajes. Pero ¿cómo escribimos una carta a un extraterrestre cuyo lenguaje, cultura, biología y mente no conocemos? ¿Y qué les diríamos?
Dadas todas las dudas sobre cómo podrían comportarse los extraterrestres, ¿realmente sería bueno comunicarnos con ellos?

¿Como puede un chef entrenado en las mejores cocinas de Francia trasladar su alta cocina a la comida rápida? La obsesión de Ludo Lefebvre con las aves perfectamente cocinada pueden rastrearse hasta Francia, donde aprendió a dorar pollos.
Su amor por la Norteamérica clásica se concretó en 1996 cuando llegó a Los Ángeles y comió el pollo frito de Kentucky por primera vez: 'Era la misma sensación'. La piel crujiente y la carne jugosa, y la brecha entre sus dos mundos se cerró. En este episodio aprenderemos como un francés se hizo famoso con un plato genuinamente norteamericano.

El último episodio de la serie muestra África, hogar de las mayores congregaciones de vida silvestre del mundo y ecosistemas vastos. Profundiza en la vida de los inteligentes chimpancés que utilizan herramientas en Costa de Marfil, y los diversos peces cíclidos en los lagos del Gran Valle del Rift. La película también explora las estrategias de supervivencia de animales en el Desierto de Namibia, incluyendo la hiena marrón y el cerdo hormiguero.
Pero incluso en esta tierra de abundancia, la vida silvestre enfrenta enormes desafíos. De manera crucial, aborda el impacto del cambio climático y las actividades humanas, destacando la difícil situación de especies en peligro como el rinoceronte blanco del norte y la disminución de las poblaciones de elefantes y guepardos debido a la caza furtiva. Sin embargo, también ofrece esperanza, ilustrando esfuerzos de conservación exitosos como la recuperación de la población de gorilas de montaña en el Parque Nacional de Virunga.
El documental es un recordatorio vívido de la riqueza de la vida silvestre africana y la urgente necesidad de esfuerzos de conservación para preservar la biodiversidad de nuestro planeta.

En el último episodio nos embarcamos en un emocionante viaje a las vidas de una magnífica familia de tigres en Bandhavgarh, India. Esta familia, liderada por una tigresa llamada Raj Bera, se enfrenta a numerosos desafíos y triunfos. A medida que nos adentramos en su mundo, somos testigos de sus extraordinarios lazos, feroz determinación y voluntad de sobrevivir contra viento y marea. Raj Bera es la matriarca que debe enseñar a sus crías las habilidades esenciales que necesitan para prosperar en la naturaleza. Sus hijos son no solo los herederos de su dinastía, sino también el futuro de la especie de tigre en sí. En una tierra con creciente invasión humana y amenazas de caza furtiva, la historia de la familia no es solo un retrato íntimo de sus vidas, sino también una visión de los esfuerzos de conservación más amplios para salvar a estas magníficas criaturas de la extinción.
A lo largo del documental, veremos impresionantes escenas de la dinámica familiar de los tigres, desde la crianza hasta la caza, a través del desafiante paisaje indio. La narrativa cautivadora subraya la necesidad urgente de proteger a estos animales notables y la importancia crítica de proporcionarles el espacio necesario para preservar su antiguo patrimonio. El filme es una exploración conmovedora y reveladora de estas majestuosas criaturas y de los dedicados conservacionistas que trabajan incansablemente para asegurar su supervivencia. Se convierte en imprescindible para cualquier persona interesada en el mundo natural y en el futuro de una de las especies más icónicas y en peligro de extinción en nuestro planeta.