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Coldplay Live 2de2

   2012    Arte
'Cada concierto es distinto. Cuando se apagan las luces, las vidas de 30.000 personas coinciden... en ese instante. Todo el mundo que está ahí trabajando o mirando está viviendo ese momento. Es cuando estamos todos de acuerdo sobre lo que estamos haciendo a la vez... así que es una sensación maravillosa de unión cargada de posibilidades. Y entonces es cuando me sube la adrenalina... y empiezo a boxear con mi sombra a lo Rocky y cosas por el estilo.
Así que me entusiasmo tanto como el que más. Y todavía siento el mismo entusiasmo cuando voy a conciertos de otra gente. Me encanta ese momento. Y después hay que intentar mantener esa energía durante hora y media... porque se puede evaporar si no tienes cuidado. Aunque quizás no esté bien visto... emocionarse porque la gente venga a escuchar tu música... no nos importa una ***, nos encanta y, bueno, es emocionante'.
Serie: Coldplay Live

Vladimir Mukhin

   2017    Arte
El documental es una poderosa descripción de la lucha de Vladimir Mukhin para resucitar una cocina rusa casi olvidada, yendo contra la tradición establecida. Prepárate para asombrosas imágenes de creaciones culinarias en su restaurante el Conejo Blanco, algunas de la cuales pueden inquietarte.
Mukhin era la quinta generación de chefs de su familia, y empezó trabajando en la cocina de su padre preparando clásicos de la era soviética. Pero se rebeló, dejó su pequeña ciudad de Essentuki por Moscú, y se obsesionó con las técnicas modernas de cocina en Europa. Viajó a Francia para trabajar como chef ayudante de Christian Etienne, donde por fin encontró el camino para que la cocina rusa tuviera un sitio en la cocina moderna.
Serie: La Mesa del Chef

Nancy Silverton

   2017    Cultura
Nancy Silverton describe su trayectoria vital, tanto en Los Angeles como en Italia, su familia y su obsesión con el pan. Tiene abiertos tres restaurantes en Los Ángeles: Pizzeria Mozza, Osteria Mozza (una estrella Michelin) y Chi Spacca. Y en todos, ha sido reconocida por la masa de sus pizzas, sus panes y sus postres.
Nancy Silverton nos relatará su pasión por la comida, entre testimonios personales, testimonios de críticos gastronómicos y colegas. Su trabajo se define como obsesivo y meticuloso hasta lo más profundo de su ser.
Serie: La Mesa del Chef

Fue Hace Cincuenta Años 2de2

   2017    Arte
Con entrevistas a empleados, músicos, familiares y periodistas, y con material de archivo original y exclusivo, este documental ofrece una mirada fascinante en la creación y grabación de uno de los discos más influyentes y originales de la historia del pop. Una completa información de las influencias que ayudaron a crear el álbum Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band.
Serie: Fue Hace Cincuenta Años

Ivan Orkin

   2017    Arte
Ivan Orkin vive en Nueva York y es judío, pero tiene una historia poco ortodoxa. Es desleguado y no está en comunión con la naturaleza. Tuvo una infancia problemática, se enamoró de Japón y de la cocina, sufrió una tragedia personal, encontró una razón para vivir y triunfó en Tokio. Es uno de los mejores cocineros de ramen del mundo.
Serie: La Mesa del Chef

Tim Raue

   2017    Arte
Como adolescente Tim Raue era miembro de una pandilla callejera, hoy es uno de los cocineros más famosos de Alemania. Su restaurante Tim Raue en Berlín tiene dos estrellas Michelin y está entre los mejores del mundo.
Serie: La Mesa del Chef
Brawn GP: Una escuderia imposible
Brawn GP: Una escuderia imposible

   2023    Cultura
La vida en nuestro planeta
La vida en nuestro planeta

   2023    Ciencia
La Construccion de la Mafia
La Construccion de la Mafia

   2016    Historia
The Keepers
The Keepers

   2017    Cultura

 

 

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Un documental es una película de no-ficción orientada a ofrecer información sobre la realidad, con el propósito de instruir, educar o mantener un registro histórico.

Los primeros documentales o noticieros duraban pocos minutos. Con el tiempo, los documentales evolucionaron para tener más duración e incluir temas variados. Algunos ejemplos son los de tipo educativo, los de actualidad y los de temas históricos. Los documentales son muy formativos, y son a menudo usados en las escueles como un recurso para complementar la enseñanza. Los cineastas de documentales tienen la responsabilidad de ser fieles a su visión del mundo sin malinterpretar un tema a propósito.

La creación de documentales es un proceso complejo. Tiene que ver con la técnica, los contenidos, la forma de expresarlos, la forma de producirlos, etc, para conseguir el resultado creativo, ético y conceptual deseado. La realización de documentales también puede ser una forma de periodismo o difusión de ideas.

Los analistas vienen observando que este género fílmico se está convirtiendo cada vez en más exitoso e influyente. Títulos como Cowspiracy, Una verdad incómoda, Inside job, The true cost, series como Cosmos, documentales sobre conciertos, etc, son un buen ejemplo de ello.

Internet es una gran avenida para el crecimiento y difusión de los documentales.