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Deep Purple de Aqui al Infinito 1de2

   2017    Arte
El documental muestra la historia de la pionera e influyente banda británica de rock heavy Deep Purple, así como el origen de su nuevo álbum 'inFinite' y proporciona una visión profunda del funcionamiento de una banda que con su trabajo hizo historia.
Los más de 90 minutos de filmación, en los que la banda dejó que las cámaras se acercaran como nunca antes, sigue a los legendarios músicos en su emotivo viaje a Nashville para grabar su nuevo álbum y para mostrar que el poder de la música y la amistad no tiene límites.
Serie: Deep Purple: de Aqui al Infinito

Centros Comerciales

   2017    Cultura
Quizás no hay una característica más distintiva de Los Ángeles que un centro comercial. La ciudad está llena de ellos, con su bullicio y luces de neón. Sus tiendas multi propósito dan forma y hogar a multitud de comunidades étnicas que conforman la población de LA.
Trois Mec y Petit Trois se encuentran lado a lado en un centro comercial de Hollywood, entre una lavandería y una tienda de donuts. Estos restaurantes de Ludo Lefevbre y los platos que crea para ellos encarnan la mezcla cultural y de niveles que es la esencia de un centro comercial.
Serie: La Mente de un Chef

La Mar

   2017    Cultura
Ludo Lefevbre acude a mentores como Alain Passard y Mark Meneau, chefs con una obsesión casi patológica por los ingredientes culinarios. Sus ojos brillan cuando describe las langostas de Bretaña, las ostras de Cancale y una multitud de otras extraordinarias joyas de la alta cocina.
En este episodio, exploraremos como el botín marino culinario de Francia es uno de los mejores del mundo, analizando sus ingredientes y su maneras de cocinarlos.
Serie: La Mente de un Chef

Vegetales

   2017    Cultura
En otra época la cocina francesa era dominada por la cocina animal. Pero ahora, los vegetales tienen un papel central en algunas de las cocinas más respetadas de París. Para los chefs de Ludo Lefebvre Alain Passard e Iñaki Aizpitarte, los vegetales ofrecen un potencial ilimitado, la oportunidad de cocinar con productos de temporada, de ese día, de ese momento. La huerta es el lugar donde los ingredientes de algunos de los platos favoritos de Ludo Lefevbre son cultivados y recolectados.
Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.
Serie: La Mente de un Chef

Todos al Bistro

   2017    Cultura
Un bistro se define típicamente por su modestia, son relativamente pequeños, baratos y sin pretensiones. Los bistros se han hecho bastante ubicuos pero, a pesar de sus muchas modalidades, en el fondo son lugares donde se puede comer, y comer bien. Con su Petit Trois, Ludo Lefebvre ha llevado el espíritu de los bistro a Los Ángeles.
En este episodio, Ludo nos llevará a París para presentarnos algunas de las personas y sitios que le inspiraron en su carrera culinaria.
Serie: La Mente de un Chef
Primera Vida
Primera Vida

   2010    Ciencia
La granja de Clarkson
La granja de Clarkson

   2021    Naturaleza
Capitalismo Una Historia de Amor
Capitalismo Una Historia de Amor

   2009    Cultura
El universo de Stephen Hawking
El universo de Stephen Hawking

   2010    Naturaleza
La Historia de la Ciencia
La Historia de la Ciencia

   2010    Historia
Historia del Mundo
Historia del Mundo

   2012    Historia
Planeta prehistorico
Planeta prehistorico

   2022    Ciencia