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"Alimentación"  Ordenar por

Empieza el viaje

   2023    Medicina
La mayoría de las personas esperan vivir una vida larga, saludable y feliz, pero pocas tienen la oportunidad de viajar por el mundo en un intento de descifrar la fórmula de la longevidad. Eso es exactamente lo que hizo Dan Buettner: a principios de la década de 2000, Buettner colaboró con National Geographic y recorrió el mundo en busca de lugares donde la gente vive mucho más tiempo que el promedio, y así surgió el concepto de las 'Zonas Azules'.
En el primer episodio, ¿cómo pueden las personas vivir tanto tiempo y con tanta salud? Un viaje a Okinawa revela secretos simples sobre la dieta, el estilo de vida y la longevidad. Mantienen un sentido de propósito sin importar la edad y no los encontrarás tirados en el sofá.
Serie: Vivir 100 años: Los secretos de las zonas azules

Intoxicacion: La cruda verdad sobre nuestra comida

   2023    Medicina
En un mundo donde la búsqueda de la salud nos empuja hacia los pasillos de productos orgánicos y alimentos frescos, este documental destapa una verdad escalofriante: los alimentos que promovemos para el bienestar podrían ser nuestro mayor peligro. Al navegar por los pasillos de los supermercados, productos aparentemente inofensivos como la lechuga, la fruta cortada e incluso la fórmula para bebés ocultan historias de contaminación y batallas legales. Este impactante documental se sumerge profundamente en la inquietante verdad sobre nuestra comida, revelando riesgos donde menos los esperamos.
Con cada bocado, tomamos decisiones sobre nuestra salud. Pero, ¿y si esas elecciones, incluso las más bienintencionadas, no son tan seguras como creemos? 'Intoxicación: La cruda verdad sobre nuestra comida' desafía nuestras percepciones y lleva a los espectadores a preguntarse: En el panorama alimenticio moderno, ¿hay algo verdaderamente seguro? El documental es una verdadera llamada a la acción para los funcionarios que tienen el poder de mitigar el peligro causado por patógenos transmitidos por alimentos que matan a miles de personas cada año.

Ayuno

   2022    Medicina
Chris recurre al doctor en longevidad Peter Attia para averiguar cómo cambiar sus hábitos alimentarios puede ayudarle en su búsqueda de la longevidad. Irónicamente, la respuesta es no comer nada durante cuatro largos días. Si puede soportar el hambre, el ayuno desbloqueará los poderes antienvejecimiento de su propio cuerpo y dará a Chris la ventaja que necesita cuando intente cazar su próxima comida... pescando con arpón en la Gran Barrera de Coral.
Serie: Sin Limites con Chris Hemsworth

Aceite de Oliva: Como se hace mitos y trucos

   2021    Naturaleza    HD
De un regalo de los dioses en la antigüedad a una fuente de salud en la época actual. El documental explica la historia y la elaboración del aceite de oliva en un viaje lleno de sorpresas, humor y magia. El aceite de oliva virgen extra es la principal razón de los beneficios de la dieta mediterránea, ya que es el único aceite vegetal que mantiene sus abundantes ácidos grasos monoinsaturados al cocinar o freir.
Revisión de la FDA sobre el ácido oleico: https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease

Seaspiracy

   2021    Naturaleza
El cineasta Ali Tabrizi examina el daño que los humanos infligen sobre unos mares vulnerables. Desde los plásticos y las redes de pescas contaminando las aguas, a los destrozos irreparables de la pesca de arrastre sobre el fondo marino, y a las prácticas devastadoras de la pesca ilegal, la humanidad está asolando la vida marina y, por extensión, el planeta entero. Lo que Ali Tabrizi destapa no solo desafía la noción de pesca sostenible, sino que afecta a cualquiera que se preocupe de las maravillas del océano, así como del futuro del planeta y a nuestro sitio en él.
De los creadores de Cowspiracy, sigue esta continuación que ilumina las alarmantes y no bien conocidas verdades sobre la destrucción medioambiental producida por la conducta humana sobre nuestros océanos.
Vegan
Vegan

   2020    Cultura
Rolling Stones Shine a Light
Rolling Stones Shine a Light

   2008    Arte
The Keepers
The Keepers

   2017    Cultura
La Vida de los Pajaros
La Vida de los Pajaros

   1998    Naturaleza
Planet Earth
Planet Earth

   2007    Naturaleza
El Ruido y la Furia
El Ruido y la Furia

   2013    Arte