Este documental único explora la esperanzadora oportunidad de que el humano mute de la ideología de ‘matar para vivir‘ a la de ‘amar para vivir‘. Es un filme único sobre la compasión por todos los seres humanos y todas las 'expresiones de vida'. El guionista/director Shaun Monson, junto con un elenco increíble de 100 celebridades que funcionan como narradores y que nunca antes se había reunido en la historia del cine, presenta un mensaje de amor, tragedia y esperanza, con el telón de fondo creado por una inigualable fotografía.

En este episodio de La Mesa del Chef, Virgilio Martínez nos mostrará sus sueños de dar a conocer el potencial de la cocina peruana. La pasión de Virgilio Martínez por la cocina nació a partir de una excusa: viajar. Costa, Andes y Amazonía Peruanas son explorados, aprovechados, recolectados, no destruidos ni depredados, son recorridos y son plasmados en pinturas paisajísticas, convertidas en platos que se sirven en su restaurante Central. Martínez empezó a cocinar motivado por su interés: en viajar y comerse el mundo en una época difícil para el Perú, en los años en que su generación no vislumbraba mayores esperanzas.
La inquietud de Virgilio por la creación no tiene límites. Se plasma en el contacto que mantiene Virgilio con los guías y agricultores locales, la cosmovisión del campo y el respeto por el producto. Martínez no es un cocinero que va a saciar antojos. Al Central hay que ir con el paladar dispuesto y a encontrarse con ecosistemas inexplorados de un país que despierta la creatividad en cada uno de sus rincones.