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Carne y Pescado

2017 Cultura

Carne y Pescado. Este episodio recopilatorio explora el mundo culinario de estos alimentos combinándolos con salmueras e hierbas. Magnus Nilsson deseca un filete en grasa de riñón durante un tiempo inusitado. April Bloomfield alucina en una carnicería. Ed Lee elabora un chuleta con puré de anguila. Y muchas más sorpresas.

Serie: La Mente de un Chef

Postres

2017 Cultura

Los dulces. Este episodio recopilatorio nos lleva a un recorrido por los platos que terminan con una guinda arriba del todo. Entre la lista de recetas encontraremos el pastel de manzana al miso, el clásico inglés de la tarta Banoffee, helado de sorgo y muchas sorpresas más. Vete a por una cuchara.

Serie: La Mente de un Chef

Aves

2017 Cultura

Todo sobre nuestros amigos emplumados. Este episodio recopilatorio abre la jaula de algunos de nuestros más familiares (y otros menos familiares) platos con aves. Entre otros, la sopa china de pollo con noodles, el pollo con albóndigas, y también la pardela de las Islas Feroes rellena, y el pato en un cordel.

Serie: La Mente de un Chef

Destruccion Celestial

2014 Historia

Sodoma y Gomorra, el mito de dos ciudades reducidas a cenizas por fuego y azufre caídos del cielo. ¿Es esta una historia real o imaginaria? ¿Fue un desastre apocalíptico llegado del espacio? En este episodio comprobaremos si hay hechos reales tras el misterio de su destrucción. ¿Fueron sucesos astronómicos?
Algunas pruebas descubiertas recientemente podrían revelar los secretos de uno de los mas grandes misterios contenidos en la Biblia.

Serie: El Universo Temporada 7

La Estrella de Belen

2014 Ciencia

Una extraña luz en el cielo, la estrella que señala el nacimiento de Jesús ¿Es una cuestión de fe, un mito o un evento real? La estrella de Belén es difícil de identificar, después de miles de años. ¿Podemos descifrar el secreto de esta estrella usando la Astronomía? ¿Qué era, de dónde vino? ¿Puede volver otra vez?
Descubre las explicaciones plausibles de varios astrónomos e historiadores sobre lo que la estrella de Belén pudo ser basado en las evidencias disponibles.

Serie: El Universo Temporada 7