Nancy Silverton describe su trayectoria vital, tanto en Los Angeles como en Italia, su familia y su obsesión con el pan. Tiene abiertos tres restaurantes en Los Ángeles: Pizzeria Mozza, Osteria Mozza (una estrella Michelin) y Chi Spacca. Y en todos, ha sido reconocida por la masa de sus pizzas, sus panes y sus postres. Nancy Silverton nos relatará su pasión por la comida, entre testimonios personales, testimonios de críticos gastronómicos y colegas. Su trabajo se define como obsesivo y meticuloso hasta lo más profundo de su ser.
¿Puede el amor cambiar el mundo? Morgan Freeman se embarca en una búsqueda global para comprender como esta fuerza primordial nos une como especie. Morgan descubre cómo el amor aparece en los sitios más inesperados y cómo es capaz de inspirarnos a todos. El amor significa algo diferente para cada persona, pero todos lo anhelan. El tercer episodio de la serie hará un análisis de esta sentimiento capaz de surgir hasta en matrimonios concertados u orfanatos.
Todo empieza como un estudio dirigido por un profesor de psicología de Stanford sobre la vida en la cárcel. Eran 24 voluntarios, doce guardias y doce prisioneros. Aceptaron pasar las dos semanas siguientes recreando la vida en una prisión. La conclusión del estudio fue que, dada las circunstancias adecuadas, la gente normal se puede comportar como monstruos. Pero, ¿Y si la causa del cruel comportamiento de los participantes no fue la que siempre se nos había dicho?
Probar algo por completo es difícil, casi imposible. En cambio, tenemos la fe del creyente, el intervalo de confianza del científico. Lo que sabemos es algo que solo creemos saber. En este episodio, les mostraremos las mentiras que nos decimos a nosotros mismos. Y usaremos la convicción para transformar una mentira en verdad.
Prácticamente desde que nacemos, nos cuentan lo mismo en distintas culturas y continentes. El cuento de hadas de siempre, que el amor verdadero es esencial para sentirse realizado y feliz. Como adultos, debemos reconciliar el mensaje sobre la monogamia con un simple hecho: se nos da fatal ser monógamos. ¿Qué revela la biología, la historia y los bonobos sobre la monogamia? Expertos y parejas de la vida cotidiana sopesan el cambio en las normas culturales.
Nancy Silverton nos relatará su pasión por la comida, entre testimonios personales, testimonios de críticos gastronómicos y colegas. Su trabajo se define como obsesivo y meticuloso hasta lo más profundo de su ser.