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"Chef"  Ordenar por

Carne y Pescado

   2017    Cultura
Carne y Pescado. Este episodio recopilatorio explora el mundo culinario de estos alimentos combinándolos con salmueras e hierbas. Magnus Nilsson deseca un filete en grasa de riñón durante un tiempo inusitado. April Bloomfield alucina en una carnicería. Ed Lee elabora un chuleta con puré de anguila. Y muchas más sorpresas.
Serie: La Mente de un Chef

Postres

   2017    Cultura
Los dulces. Este episodio recopilatorio nos lleva a un recorrido por los platos que terminan con una guinda arriba del todo. Entre la lista de recetas encontraremos el pastel de manzana al miso, el clásico inglés de la tarta Banoffee, helado de sorgo y muchas sorpresas más. Vete a por una cuchara.
Serie: La Mente de un Chef

Aves

   2017    Cultura
Todo sobre nuestros amigos emplumados. Este episodio recopilatorio abre la jaula de algunos de nuestros más familiares (y otros menos familiares) platos con aves. Entre otros, la sopa china de pollo con noodles, el pollo con albóndigas, y también la pardela de las Islas Feroes rellena, y el pato en un cordel.
Serie: La Mente de un Chef
La Historia de la Ciencia
La Historia de la Ciencia

   2010    Historia
La Vida de los Pajaros
La Vida de los Pajaros

   1998    Naturaleza
Accidente nuclear
Accidente nuclear

   2022    Tecnologia
Animal
Animal

   2021    Naturaleza
Las supermodelos
Las supermodelos

   2023    Historia
Dinastias
Dinastias

   2018    Naturaleza
Arte de España
Arte de España

   2008    Arte