De un regalo de los dioses en la antigüedad a una fuente de salud en la época actual. El documental explica la historia y la elaboración del aceite de oliva en un viaje lleno de sorpresas, humor y magia. El aceite de oliva virgen extra es la principal razón de los beneficios de la dieta mediterránea, ya que es el único aceite vegetal que mantiene sus abundantes ácidos grasos monoinsaturados al cocinar o freir.
Revisión de la FDA sobre el ácido oleico: https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease

Es complejo, invisible y está siempre cambiando. Este episodio explora cómo el Sistema Inmunitario combate amenazas microscópicas con gran precisión y eficacia. El sistema inmune es esencial para nuestra supervivencia a cada segundo, y es la parte más compleja y menos comprendida de nuestra biología. Lo descubriremos a través de las historias de dos gemelos granjeros, un supervivencialista, un médico que se curó del virus del Ébola y un paciente recibiendo terapia contra el cáncer.

¿Cómo funcionan los cinco sentidos? Sin embargo, hay muchos más que cinco, y todos ellos trabajan juntos para crear nuestra propia versión de la realidad. Nos embarcaremos en las historias de un dúo de patinadores, una perfumista y una cantante sorda para descifrar como las diferentes maneras de percibir el mundo crean cuadro personal y nítido gracias al poder y a la flexibilidad de los sentidos.
Este episodio explora el mundo de la percepción humana y como se define así la realidad.

Jeremy Clarkson decide tener un rebaño de ovejas. Piensa que es un plan genial: En vez de segar las 300 hectáreas de tierra sin cultivar, las ovejas lo harán, dejando todo arreglado y fertilizando el suelo. Además, podrá vender los corderos. Pero no tiene en cuenta la complicación añadida de que son animales que necesitan bastante atención.

1 de cada 5 estadounidenses es diagnosticado de alguna enfermedad mental cada año. El suicidio es la segunda causa más común de muerte en los EE. UU entre los jóvenes de 15 a 24 años, y mata al año a más de 48.300 personas en los EE. UU. y 800.000 personas en todo el mundo. La sobredosis de drogas mata a 81.000 personas en los EE. UU anualmente. La epidemia de trastornos autoinmunitarios afecta a 24 millones de personas solo en los EE. UU. ¿Qué está pasando?
La interconexión entre las epidemias de ansiedad, enfermedades crónicas y abuso de sustancias es, según el Dr. Gabor Maté, consistente, pero no de la manera que podrías pensar.