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La Corporacion

       Cultura
Un documental que explora el concepto de corporación a través de la historia reciente hasta su actual dominancia en el presente. Desde finales del siglo XIX las decisiones legales que las corporaciones comerciales toman son consideradas como hechas una persona legal, y estas entidades de negocios han llegado a ser un fuerza económica, política y social dominante.
El filme hace un examen en profundidad de este modelo organizativo a través de varios casos de estudio. Lo que se termina ilustrando es que su comportamiento típicamente es el de una poderosa fuerza destructiva sin conciencia. Veremos la profunda amenaza que ejerce sobre nuestro mundo y nuestro futuro, pero también como gente con coraje, inteligencia y determinación pueden detenerlas.

Aves

   2017    Cultura
Todo sobre nuestros amigos emplumados. Este episodio recopilatorio abre la jaula de algunos de nuestros más familiares (y otros menos familiares) platos con aves. Entre otros, la sopa china de pollo con noodles, el pollo con albóndigas, y también la pardela de las Islas Feroes rellena, y el pato en un cordel.
Serie: La Mente de un Chef

Postres

   2017    Cultura
Los dulces. Este episodio recopilatorio nos lleva a un recorrido por los platos que terminan con una guinda arriba del todo. Entre la lista de recetas encontraremos el pastel de manzana al miso, el clásico inglés de la tarta Banoffee, helado de sorgo y muchas sorpresas más. Vete a por una cuchara.
Serie: La Mente de un Chef

Carne y Pescado

   2017    Cultura
Carne y Pescado. Este episodio recopilatorio explora el mundo culinario de estos alimentos combinándolos con salmueras e hierbas. Magnus Nilsson deseca un filete en grasa de riñón durante un tiempo inusitado. April Bloomfield alucina en una carnicería. Ed Lee elabora un chuleta con puré de anguila. Y muchas más sorpresas.
Serie: La Mente de un Chef

LudoBites

   2017    Cultura
El Chef Ludo Lefebvre empeó su carrera en los Estados Unidos cocinando en el restaurante Bastide, pero después de que cerrara por renovaciones, optó por no volver y eligió hacer las cosas a su manera. Pidiendo prestado espacio a una panadería, Ludo creó una experiencia única para cenar con pequeñas reservas a la elección del chef. Estas cenas se conocieron como LudoBites, y fueron calificadas por Jonathan Gold, ganador de un premio Pulitzer a la crítica gastronómica, como un 'momento de transformación' de la escena culinaria de Los Ángeles.
Serie: La Mente de un Chef
Monster we met
Monster we met

   2006    Ciencia
Planeta Azul II
Planeta Azul II

   2017    Naturaleza
Planeta Dinosaurio
Planeta Dinosaurio

   2012    Ciencia
Pesadilla en Elm Street
Pesadilla en Elm Street

   2010    Arte
Cosmos: Otros Mundos
Cosmos: Otros Mundos

   2020    Ciencia
The Sky at Night
The Sky at Night

   2018    Ciencia