Nancy Silverton describe su trayectoria vital, tanto en Los Angeles como en Italia, su familia y su obsesión con el pan. Tiene abiertos tres restaurantes en Los Ángeles: Pizzeria Mozza, Osteria Mozza (una estrella Michelin) y Chi Spacca. Y en todos, ha sido reconocida por la masa de sus pizzas, sus panes y sus postres.
Nancy Silverton nos relatará su pasión por la comida, entre testimonios personales, testimonios de críticos gastronómicos y colegas. Su trabajo se define como obsesivo y meticuloso hasta lo más profundo de su ser.

Hace cerca de 340 millones de años una familia completamente nueva de animales evolucionaba en pantanos primitivos. Habrían de dar un paso más que los anfibios que habían emergido en tierra firme antes. Ellos finalmente cortaron definitivamente su vínculo con el agua. Fueron los ancestros de los lagartos actuales. Desarrollaron pieles escamosas e impermeables y se mudaron hacia las selvas. Se diversificaron en una multitud de diferentes formas y tamaños. Desarrollaron sistemas de señas para comunicarse. Y disputaron como lo hacen todos los animales por hembras y por territorio. Para alimentarse cazaron insectos que ya estaban bien establecidos en tierra, en gran número. Alimentaron su cuerpo también con calor que obtuvieron directamente del Sol. Gracias a la diversidad se extendieron a los hábitats más rigurosos, a los calcinantes desiertos secos que llegarían a dominar.

En el año 480 A.C., los griegos y los persas lucharon en una de las batallas más famosas de la historia en un lugar llamado Paso de la Termópilas. Aquí, la poderosa máquina de guerra persa, que había conquistado la mayor parte del mundo conocido, intentará expandirse a Europa. Lo único que se interponía en su camino era un ejército liderado por 300 espartanos, los mejores soldados que el mundo había conocido. Al mando del rey Leónidas, lucharán hasta el último hombre, y así protegerán la cuna de la democracia, en una batalla marcada en la historia como la más heroica.

Nos vemos reflejados en los animales y ellos en nosotros: en su inteligencia, fuerza, determinación, valor y amor. Las historias relatadas se combinan para revelarnos como cada ser vivo de nuestro planeta comparte el mismo deseo. No solo de vivir, sino de perpetuarse generando nueva vida. Este documental engancha, maravilla y trae algunas de las historias más brillantes e imaginativas del reino animal a la pantalla. Narrado por Daniel Craig.

La Energía Oscura: la misteriosa fuerza que está causando la inesperada aceleración de la expansión del universo. Fue descubierta en 1998 pero los físicos aún no saben que es. Y lo que es peor, su existencia pone en cuestión la Teoría General de la Relatividad de Albert Einstein. Los experimentos tanto en la tierra como en el espacio están generando datos que pueden ofrecer una pista sobre su naturaleza y origen, incluso hay esperanzas de que otro Einstein puede emerger y reescribir una nueva teoría explicándola.