En otra época la cocina francesa era dominada por la cocina animal. Pero ahora, los vegetales tienen un papel central en algunas de las cocinas más respetadas de París. Para los chefs de Ludo Lefebvre Alain Passard e Iñaki Aizpitarte, los vegetales ofrecen un potencial ilimitado, la oportunidad de cocinar con productos de temporada, de ese día, de ese momento. La huerta es el lugar donde los ingredientes de algunos de los platos favoritos de Ludo Lefevbre son cultivados y recolectados.
Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.

A medida que la sequía se prolonga con el sol cayendo a plomo desde un cielo sin nubes y la época de la cosecha se acerca, Jeremy Clarkson y su variado equipo tienen una larga lista de trabajos que completar.

Un destacado documental sobre el legendario Festival Cultural de Harlem de 1969 que durante seis semanas celebró la música y la cultura afroamericanas, y promovió el orgullo y la unidad de la misma en unos tiempos difíciles: En plena lucha por los derechos civiles y en medio de la guerra de Vietnam.
Parte concierto, parte testimonio histórico, mezcla entrevistas actuales con material inédito y olvidado largamente hasta ahora. Incluye actuaciones de Stevie Wonder, Nina Simone, Sly & the Family Stone, Gladys Knight & the Pips, Mahalia Jackson, B.B. King, The 5th Dimension y muchos otros.

Este controvertido documental explora la relación entre la espiritualidad y las sustancias psicoactivas. Dirigido por 'Zappy' Mike Zapolin, el filme revela los mitos y teorías existentes sobre la realidad, la espiritualiad y la trascendencia, e incluye entrevistas inéditas con gurús, estudiosos, celebridades y gente de toda condición.
A través de la historia los seres humanos han buscado caminos espirituales que han incluido la meditación, la oración y las sustancias psicoactivas. Hoy los científicos son capaces de medir los efectos de estas sustancias, reales y percibidos, sobre el cerebro humano y la mente. Explorando los conocimientos y técnicas actuales podemos ahondar en la verdadera espiritualidad y la iluminación.

En un espectacular viaje a la Italia del Renacimiento, Andrew Graham-Dixon busca la figura entre las sombras que escribió uno de los libros más importantes de arte y admira sus deslumbrantes obras, incluyendo algunas piezas maestras de Giotto, Masaccio y Donatello. Giorgio Vasari fue el abuelo de todos los críticos de arte, viajando por Italia en el siglo XVI, un tiempo milagroso que denominó 'Renacimiento'.