Servido crujiente y frito en aceite. En cuanto a preparaciones culinarias, pocas pueden ser tan deliciosas y decadentes como un buen plato a la antigua de fritura. En este episodio metemos la cesta de la compra de la Mente de un Chef en aceite caliente, para servir desde po'boy de ostra a cabeza de cerdo, desde filetes de cocodrilo a sardinas.

Las riquezas y maravillas de las regiones polares han atraido pueblos desde hace miles de años. Veremos Norilsk en Siberia, la ciudad más fría del planeta, la tribu Dogan en la tundra y los cazadores de ballenas. En Groenlandia los científicos disparan cohetes de humo a 100 km de altura para evitar que las auroras boreales estropeen sus generadores. Conoceremos también la exploración de la Antártida desde el Capitán Scott hasta la labor de los científicos de hoy, con robots submarinos buscando nuevas formas de vida y globos estudiando los rayos cósmicos mientras cultivan sus alimentos.

Iain explora la relación del hombre con el fuego. Una aterrorizante fuerza de la naturaleza. El fuego ha sido por largo tiempo nuestra principal fuente de energía y Iain muestra como jugó un papel crucial en la revolución industrial. Además bucea en un misterioso lago en Oregón, sube a un glaciar de sal, gatea por una extraordinaria cueva en Irán y toma un baño terapéutico en petróleo crudo

Fyre fue promocionado como un lujoso festival de música en una isla privada de las Bahamas, con actuaciones musicales de primer nivel, supermodelos en bikini y servicios pijos. Los organizadores ofrecían un evento exclusivo y en poco tiempo vendieron todas las carísimas entradas. Pero los invitados llegaron a la isla para descubrir que la realidad estaba muy lejos de esas promesas.

El documental narra la vida de las personas del casi totalmente aislado pueblo de Bakhtia en el centro de la Taiga Siberiana durante un año. Los habitantes, cuya rutina diaria apenas ha cambiado en los últimos siglos, viven sus propias tradiciones culturales. El aclamado cineasta Werner Herzog y el co-director ruso Dmitry Vasyukov nos embarcan en un viaje inolvidable hacia paisajes remotos y extremos en un documental deslumbrante. Sigue a los cazadores siberianos con ellos.