Últimos Vistos

"Cultura"  Ordenar por

Ludo Lefebvre

   2017    Cultura
¿Como puede un chef entrenado en las mejores cocinas de Francia trasladar su alta cocina a la comida rápida? La obsesión de Ludo Lefebvre con las aves perfectamente cocinada pueden rastrearse hasta Francia, donde aprendió a dorar pollos.
Su amor por la Norteamérica clásica se concretó en 1996 cuando llegó a Los Ángeles y comió el pollo frito de Kentucky por primera vez: 'Era la misma sensación'. La piel crujiente y la carne jugosa, y la brecha entre sus dos mundos se cerró. En este episodio aprenderemos como un francés se hizo famoso con un plato genuinamente norteamericano.
Serie: La Mente de un Chef

LudoBites

   2017    Cultura
El Chef Ludo Lefebvre empeó su carrera en los Estados Unidos cocinando en el restaurante Bastide, pero después de que cerrara por renovaciones, optó por no volver y eligió hacer las cosas a su manera. Pidiendo prestado espacio a una panadería, Ludo creó una experiencia única para cenar con pequeñas reservas a la elección del chef. Estas cenas se conocieron como LudoBites, y fueron calificadas por Jonathan Gold, ganador de un premio Pulitzer a la crítica gastronómica, como un 'momento de transformación' de la escena culinaria de Los Ángeles.
Serie: La Mente de un Chef

Macho alfa

   2023    Cultura
Con el anuncio de la marcha de Pierre Gasly de Alpha Tauri, Yuki Tsunoda ha perdido tanto a un compañero de equipo como a un amigo. Ahora que Gasly abandona la familia Red Bull por primera vez en su carrera, se espera más del joven Tsunoda en Alpha Tauri, al que ahora se le pide que demuestre que está preparado para asumir el mando.
Serie: Formula 1 temporada 5

Maidentrip

   2013    Cultura
Laura Dekker, de 14 años de edad, se embarca en un viaje de dos años para convertirse en la persona más joven en navegar alrededor del mundo en solitario". Tuvo que luchar durante varios años con las autoridades holandesas para conseguir su sueño de explorar el mundo en libertad. En su viaje superó tanto a las tormentas como a la soledad, para madurar y encontrarse a sí misma. Jillian Schlesinger nos muestra las propias grabaciones de Laura de la travesía y los lugares que recorrió, incluyendo las Canarias, el canal de Panama, las Galapagos, Polinesia, Australia y Sudáfrica.

Manny

   2014    Historia
Un hombre que superó obstáculos innumerables para llegar a ser uno de los boxeadores más amados y respetados de todos los tiempos. Un adolescente famélico que luchaba para alimentar a su familia que ha llegado a ser un político electo que trabaja sin descanso para mejorar las vidas de su gente. Manny es un documental impactante y lleno de emoción que explora los innumerables triunfos dentro y fuera del ring de Manny Pacquiao y las tribulaciones que tuvo que superar este sensacional boxeador filipino.
Planeta Humano
Planeta Humano

   2011    Cultura
La Tierra con Rayos X
La Tierra con Rayos X

   2021    Ciencia
Generation Iron
Generation Iron

   2018    Cultura
Secretos del deporte
Secretos del deporte

   2021    Historia
Sonic Highways
Sonic Highways

   2014    Arte
Películas Malditas
Películas Malditas

   2020    Arte
Hiperespacio
Hiperespacio

   2001    Ciencia
Las Tribus Germanicas
Las Tribus Germanicas

   2007    Historia