Ivan Orkin vive en Nueva York y es judío, pero tiene una historia poco ortodoxa. Es desleguado y no está en comunión con la naturaleza. Tuvo una infancia problemática, se enamoró de Japón y de la cocina, sufrió una tragedia personal, encontró una razón para vivir y triunfó en Tokio. Es uno de los mejores cocineros de ramen del mundo.

El ascenso de Hitler al poder fue un momento único en la historia. Alemania sufrió una humillante derrota en la I Guerra Mundial y está estrangulada por las indemnizaciones de guerra. Hitler ofrece un culpable: los judíos. Los nazis cuando llegan al poder constituyen rápidamente leyes antisemíticas y aviva los recelos contra los judíos. Pero cualquiera etiquetado como 'indeseable', desde oponentes políticos, hasta minusválidos o gitanos, también son enviados a los campos de concentración. Allí trabajaban hasta morir, perecían por hambre o eran ejecutados. ¿Cuánto llegó a saber el resto del mundo sobre lo que estaba pasando?

Los estadounidenses se consideran una nación de 'inmigrantes', pero mientras la catástrofe del Holocausto se desarrollaba en Europa, Estados Unidos se mostró poco dispuesto a abrir sus puertas a más de una fracción de los cientos de miles de personas desesperadas que buscaban refugio.
A través de fascinantes testimonios de primera mano de testigos y supervivientes que de niños sufrieron persecución, violencia y huida mientras sus familias intentaban escapar de Hitler, esta serie profundiza en las trágicas consecuencias humanas de la indiferencia pública, la burocracia y las restrictivas leyes de cuotas en Estados Unidos. ¿Fracasó esta nación a la hora de estar a la altura de sus ideales? Esta es una historia a tener en cuenta.
En el primer capítulo, una reacción xenófoba lleva al Congreso a restringir la inmigración. Hitler y los nazis persiguen a los judíos alemanes, obligando a muchos a buscar refugio. Franklin D. Roosevelt está preocupado por la creciente crisis, pero fue incapaz de coordinar una respuesta adecuada.

El último episodio de la serie sobre este campo de concentración nos descubre el destino de los prisioneros supervivientes y sus guardianes. Veremos cuantos prisioneros recibieron un recibimiento pésimo en sus países de origen y cuantos guardianes escaparon de la justicia.

Los soldados y oficiales continuamente entraban en conflicto con su conciencia. ¿Cuanta libertad tenían cuando ejecutaban los planes criminales de Hitler? Los documentos que se aportan en este episodio demuestran que los generales eran conscientes de los crímenes de guerra en que estaban implicados y que algunos lo discutían casi compulsivamente. Crímenes como matar cualquier comisario soviético y matar a los judíos, incluidos los niños.