Will Smith descubre los mundos escondidos de lo rápido y lo lento, empezando por el desierto más antiguo de la tierra. Mundos donde las cosas van tan aceleradas o tan despacio que ni siquiera nos damos cuenta de que suceden. Estos mundos escondidos están por todas partes, incluso 30 metros bajo el agua. Cientos de pequeñas anémonas ancladas a las rocas, pero filmadas pacientemente y luego reproduciendolo a cámara rápida, y este mundo en miniatura cobra vida. La lengua de un lagarto tiene el movimiento más rápido del reino animal. Una orca crea una onda de choque con su cola y este pulso puede viajar a través del agua a casi 2.000 km/h para atontar a los arenques que caza.

El último episodio de la serie muestra África, hogar de las mayores congregaciones de vida silvestre del mundo y ecosistemas vastos. Profundiza en la vida de los inteligentes chimpancés que utilizan herramientas en Costa de Marfil, y los diversos peces cíclidos en los lagos del Gran Valle del Rift. La película también explora las estrategias de supervivencia de animales en el Desierto de Namibia, incluyendo la hiena marrón y el cerdo hormiguero.
Pero incluso en esta tierra de abundancia, la vida silvestre enfrenta enormes desafíos. De manera crucial, aborda el impacto del cambio climático y las actividades humanas, destacando la difícil situación de especies en peligro como el rinoceronte blanco del norte y la disminución de las poblaciones de elefantes y guepardos debido a la caza furtiva. Sin embargo, también ofrece esperanza, ilustrando esfuerzos de conservación exitosos como la recuperación de la población de gorilas de montaña en el Parque Nacional de Virunga.
El documental es un recordatorio vívido de la riqueza de la vida silvestre africana y la urgente necesidad de esfuerzos de conservación para preservar la biodiversidad de nuestro planeta.

En este episodio de La Mesa del Chef, Virgilio Martínez nos mostrará sus sueños de dar a conocer el potencial de la cocina peruana. La pasión de Virgilio Martínez por la cocina nació a partir de una excusa: viajar. Costa, Andes y Amazonía Peruanas son explorados, aprovechados, recolectados, no destruidos ni depredados, son recorridos y son plasmados en pinturas paisajísticas, convertidas en platos que se sirven en su restaurante Central. Martínez empezó a cocinar motivado por su interés: en viajar y comerse el mundo en una época difícil para el Perú, en los años en que su generación no vislumbraba mayores esperanzas.
La inquietud de Virgilio por la creación no tiene límites. Se plasma en el contacto que mantiene Virgilio con los guías y agricultores locales, la cosmovisión del campo y el respeto por el producto. Martínez no es un cocinero que va a saciar antojos. Al Central hay que ir con el paladar dispuesto y a encontrarse con ecosistemas inexplorados de un país que despierta la creatividad en cada uno de sus rincones.

El documental es una poderosa descripción de la lucha de Vladimir Mukhin para resucitar una cocina rusa casi olvidada, yendo contra la tradición establecida. Prepárate para asombrosas imágenes de creaciones culinarias en su restaurante el Conejo Blanco, algunas de la cuales pueden inquietarte.
Mukhin era la quinta generación de chefs de su familia, y empezó trabajando en la cocina de su padre preparando clásicos de la era soviética. Pero se rebeló, dejó su pequeña ciudad de Essentuki por Moscú, y se obsesionó con las técnicas modernas de cocina en Europa. Viajó a Francia para trabajar como chef ayudante de Christian Etienne, donde por fin encontró el camino para que la cocina rusa tuviera un sitio en la cocina moderna.

Los volcanes son una de las fuerzas más impresionantes y destructivas de la naturaleza, pero son también una fuerza vital y arquitectónica. Pueden dar lugar a grandes montañas y crear nueva tierra, o pueden arrasar ciudades o civilizaciones enteras. Nos dan idea del poder del calor interno de la Tierra, sin el cual se habría convertido en un planeta muerto hace millones de años. Veremos algunos de los lugares más emocionantes de la Tierra, empezando por Etiopía.