Últimos Vistos

"SS"  Ordenar por

Vavilov

   2020    Naturaleza
En el cuarto episodio Neil deGrasse Tyson mira al pasado para mostrar la permanente lucha por eliminar el hambre en el mundo y la historia de Nikolai Ivanovic Vavilov, un pionero de la agricultura moderna que arriesgó su vida por unos descubrimientos que cambiaron la historia de la ciencia. La historia de Vavilov está marcada por la tenacidad, la creatividad y por su tragedia personal. Entrelazada con la narrativa hay advertencias sobre las implicaciones éticas de la ciencia, especialmente cuando está sometida a ataques por parte de las fuerzas políticas.
Serie: Cosmos: Otros Mundos

Vegetales

   2017    Cultura
En otra época la cocina francesa era dominada por la cocina animal. Pero ahora, los vegetales tienen un papel central en algunas de las cocinas más respetadas de París. Para los chefs de Ludo Lefebvre Alain Passard e Iñaki Aizpitarte, los vegetales ofrecen un potencial ilimitado, la oportunidad de cocinar con productos de temporada, de ese día, de ese momento. La huerta es el lugar donde los ingredientes de algunos de los platos favoritos de Ludo Lefevbre son cultivados y recolectados.
Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.
Serie: La Mente de un Chef

VI Norteamerica

   2019    Naturaleza
Explora los extremos de América del Norte en este fascinante documental, donde la fauna del continente enfrenta tremendos desafíos y aprovecha las oportunidades a lo largo de sus estaciones siempre cambiantes. Desde el resistente lince durante el duro invierno en Yukón hasta el espectáculo de las luciérnagas iluminando las noches de Mississippi, presencia las ingeniosas estrategias de supervivencia de los animales ante condiciones climáticas extremas. Vive el drama de los tornados que barren las Grandes Llanuras y las persecuciones estratégicas de depredadores como el tejón americano. Con imágenes impresionantes y narrativas evocadoras, este documental revela el espíritu incansable de los diversos habitantes de América del Norte en medio de las pruebas y triunfos de la naturaleza.
Serie: Siete mundos un planeta

Vladimir Mukhin

   2017    Arte
El documental es una poderosa descripción de la lucha de Vladimir Mukhin para resucitar una cocina rusa casi olvidada, yendo contra la tradición establecida. Prepárate para asombrosas imágenes de creaciones culinarias en su restaurante el Conejo Blanco, algunas de la cuales pueden inquietarte.
Mukhin era la quinta generación de chefs de su familia, y empezó trabajando en la cocina de su padre preparando clásicos de la era soviética. Pero se rebeló, dejó su pequeña ciudad de Essentuki por Moscú, y se obsesionó con las técnicas modernas de cocina en Europa. Viajó a Francia para trabajar como chef ayudante de Christian Etienne, donde por fin encontró el camino para que la cocina rusa tuviera un sitio en la cocina moderna.
Serie: La Mesa del Chef

Wild Wild Country cuarta parte

   2018    Cultura
Las autoridades locales intentan reunir pruebas para acusar a los rajnísh. La oficina de inmigración termina concediendo visado de residencia a Bhagwan como maestro y dirigente religioso. Cuando la sed de poder de Sheela la lleva a cometer intentos de asesinato que salen a la luz, Bhagwan rompe su silencio.
Serie: Wild Wild Country
Como nos hizo la Tierra
Como nos hizo la Tierra

   2010    Ciencia
La vida en nuestro planeta
La vida en nuestro planeta

   2023    Ciencia
Como el Arte hizo el Mundo
Como el Arte hizo el Mundo

   2006    Arte
Eagles Gira de Despedida
Eagles Gira de Despedida

   2005    Arte
Campo Mental Temporada 2
Campo Mental Temporada 2

   2018    Tecnologia
Tiger
Tiger

   2020    Historia
Frozen Planet II
Frozen Planet II

   2022    Naturaleza