Últimos Vistos

"REM"  Ordenar por

Eagles Gira de Despedida 2de3

   2005    Arte
Unas 30 canciones en alrededor de 2 horas y media, con actuaciones soberbias, gran sonido y una buena dirección visual: Todo está recogido en esta serie. La veterana banda no parecía capaz de adaptarse al nuevo milenio, pero aquí están, con una colección de sus éxitos recorriendo más de tres décadas. La mayoría de ellos podremos verlos aquí, desde sus primero hits ('Take It Easy,' 'Desperado,' 'Peaceful Easy Feeling'), pasando por 'Hotel California' y 'Life in the Fast Lane' hasta los más recientes como 'Love Will Keep Us Alive'.
Serie: Eagles Gira de Despedida

Postres

   2017    Cultura
Los dulces. Este episodio recopilatorio nos lleva a un recorrido por los platos que terminan con una guinda arriba del todo. Entre la lista de recetas encontraremos el pastel de manzana al miso, el clásico inglés de la tarta Banoffee, helado de sorgo y muchas sorpresas más. Vete a por una cuchara.
Serie: La Mente de un Chef

Libertad de Eleccion

   2017    Medicina
Todo el mundo quiere ser capaz de elegir pero, ¿quién hace realmente esas elecciones? ¿Y queremos realmente tener más opciones? Michael Stevens lo investigará mientras explora nuestra capacidad de decidir.
Serie: Campo Mental Temporada 1

Ludo Lefebvre

   2017    Cultura
¿Como puede un chef entrenado en las mejores cocinas de Francia trasladar su alta cocina a la comida rápida? La obsesión de Ludo Lefebvre con las aves perfectamente cocinada pueden rastrearse hasta Francia, donde aprendió a dorar pollos.
Su amor por la Norteamérica clásica se concretó en 1996 cuando llegó a Los Ángeles y comió el pollo frito de Kentucky por primera vez: 'Era la misma sensación'. La piel crujiente y la carne jugosa, y la brecha entre sus dos mundos se cerró. En este episodio aprenderemos como un francés se hizo famoso con un plato genuinamente norteamericano.
Serie: La Mente de un Chef

Vegetales

   2017    Cultura
En otra época la cocina francesa era dominada por la cocina animal. Pero ahora, los vegetales tienen un papel central en algunas de las cocinas más respetadas de París. Para los chefs de Ludo Lefebvre Alain Passard e Iñaki Aizpitarte, los vegetales ofrecen un potencial ilimitado, la oportunidad de cocinar con productos de temporada, de ese día, de ese momento. La huerta es el lugar donde los ingredientes de algunos de los platos favoritos de Ludo Lefevbre son cultivados y recolectados.
Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.
Serie: La Mente de un Chef
Una Extraña Roca
Una Extraña Roca

   2016    Ciencia
Seven Ages of Rock
Seven Ages of Rock

   2007    Arte
La Vida de los Pajaros
La Vida de los Pajaros

   1998    Naturaleza
Beckham
Beckham

   2023    Historia
Life
Life

   2009    Naturaleza
Mitos y Heroes
Mitos y Heroes

   2005    Historia
Sonic Highways
Sonic Highways

   2014    Arte