En este episodio de La Mesa del Chef, Virgilio Martínez nos mostrará sus sueños de dar a conocer el potencial de la cocina peruana. La pasión de Virgilio Martínez por la cocina nació a partir de una excusa: viajar. Costa, Andes y Amazonía Peruanas son explorados, aprovechados, recolectados, no destruidos ni depredados, son recorridos y son plasmados en pinturas paisajísticas, convertidas en platos que se sirven en su restaurante Central. Martínez empezó a cocinar motivado por su interés: en viajar y comerse el mundo en una época difícil para el Perú, en los años en que su generación no vislumbraba mayores esperanzas. La inquietud de Virgilio por la creación no tiene límites. Se plasma en el contacto que mantiene Virgilio con los guías y agricultores locales, la cosmovisión del campo y el respeto por el producto. Martínez no es un cocinero que va a saciar antojos. Al Central hay que ir con el paladar dispuesto y a encontrarse con ecosistemas inexplorados de un país que despierta la creatividad en cada uno de sus rincones.
¿Y si los alien aterrizan? Gran parte de la ciencia ficción explora el momento del primer contacto, y lo que supondría para el mundo. Conoceremos lo que hay detrás de las escenas de la Guerra de los Mundos, Distrito 9, Independence Day, Men in Black, el Doctor Who, La Cosa de otro mundo, E.T., Encuentros en la tercera fase y muchos más.
¿Cómo funcionan los cinco sentidos? Sin embargo, hay muchos más que cinco, y todos ellos trabajan juntos para crear nuestra propia versión de la realidad. Nos embarcaremos en las historias de un dúo de patinadores, una perfumista y una cantante sorda para descifrar como las diferentes maneras de percibir el mundo crean cuadro personal y nítido gracias al poder y a la flexibilidad de los sentidos. Este episodio explora el mundo de la percepción humana y como se define así la realidad.
En lo que respecta a las ilusiones, las ilusiones ópticas se llevan el protagonismo. Pero todo el cuerpo puede ser engañado, y así ser engañado el cerebro. ¿Que es palpar? ¿Es real o solo está en nuestras cabezas? Michael Stevens intentará averiguarlo.
Lil Hughes Knipp recuerda haber conocido al padre Maskell cerca de su fin y sabiendo que nunca lo acusarían. Comienza la búsqueda del hermano Bob y de un posible asesino, y la revelación de un posible sospechoso llamado Edgar Davidson se presenta con una historia interesante. A medida que aparecen más personas, aparecen más sospechosos, incluido un hombre llamado Billy Schmidt que vivía en el apartamento de Cathy. Un contacto de una de las hermanas de Cathy podría dar una nueva perspectiva sobre el caso.
La inquietud de Virgilio por la creación no tiene límites. Se plasma en el contacto que mantiene Virgilio con los guías y agricultores locales, la cosmovisión del campo y el respeto por el producto. Martínez no es un cocinero que va a saciar antojos. Al Central hay que ir con el paladar dispuesto y a encontrarse con ecosistemas inexplorados de un país que despierta la creatividad en cada uno de sus rincones.