Servido crujiente y frito en aceite. En cuanto a preparaciones culinarias, pocas pueden ser tan deliciosas y decadentes como un buen plato a la antigua de fritura. En este episodio metemos la cesta de la compra de la Mente de un Chef en aceite caliente, para servir desde po'boy de ostra a cabeza de cerdo, desde filetes de cocodrilo a sardinas.

La corresponsal británica Bim Adewunmi hace un reportaje sobre un inusual grupo de preparacionistas para el día del fin del mundo que no encajan entre el estereotipo habitual para este grupo. Entrevistará a gente de color que se entrenan para afrontar el Desastre.

Para ayudar a Andrew en la búsqueda del amor, la experta en relaciones Jodi Rodgers trabaja con él su habilidad en las citas. Olivia no se rinde en la búsqueda del amor. Hoy va a conocer a otra persona. Va a conocer a Jackson. A Jackson le gusta la papiroflexia y el olor a perfume. Odia el chirrido de las uñas en la pizarra y el ruido de la gente sorbiendo el té. Jimmy y Sharnae se han ido a la Gold Coast para pasar sus primeras vacaciones juntos. Jimmy le tiene una sorpresa preparada.

La cuarta parte de la serie se centra en la emocionante y dramática carrera de Fórmula 1 en la que Rubens Barrichello y Jenson Button, pilotos del equipo Brawn GP, lucharon por el campeonato. Rubens Barrichello lidera la carrera. Sin embargo, la tensión aumenta cuando Jenson Button, su compañero de equipo y principal rival por el título, comienza a ganar terreno. La narración se intensifica con la descripción de los problemas técnicos y decisiones estratégicas cruciales. A medida que la carrera se desarrolla, se exploran las dinámicas internas del equipo Brawn GP, la rivalidad entre los pilotos y la presión por ganar el campeonato. La narrativa alcanza su punto culminante en las emocionantes vueltas finales, donde la victoria y la derrota se deciden por pequeños márgenes.
El episodio concluye con la celebración de la victoria y la reflexión sobre el significado de esta carrera para los pilotos, el equipo y su lugar en la historia de la Fórmula 1. El documental es una mezcla de acción en la pista, drama humano y técnico, y una profunda exploración de lo que se necesita para ganar en el nivel más alto del automovilismo.

Para Ewan y Charley, su viaje en las suaves carreteras ecuatorianas está siendo un alivio, tras haber conducido antes por duros caminos de tierra. Lo siguiente es una parada en una factoría de los famosos sombreros Panamá. Uno de los artesanos les explica que su fabricación, que es rigurosamente a mano, lleva alrededor de un mes. Por otra parte, los Rivians están siguiendo un camino diferente por América Central debido a que el Tapón del Darién les bloquea el camino, y tendrán que coger un ferry. En su camino hacen una parada en una de las fábricas de chocolate para conocer más sobre la elaboración del cacao, unos de los pilares de la economía del país.