En otra época la cocina francesa era dominada por la cocina animal. Pero ahora, los vegetales tienen un papel central en algunas de las cocinas más respetadas de París. Para los chefs de Ludo Lefebvre Alain Passard e Iñaki Aizpitarte, los vegetales ofrecen un potencial ilimitado, la oportunidad de cocinar con productos de temporada, de ese día, de ese momento. La huerta es el lugar donde los ingredientes de algunos de los platos favoritos de Ludo Lefevbre son cultivados y recolectados.
Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.

El Chef Ludo Lefebvre empeó su carrera en los Estados Unidos cocinando en el restaurante Bastide, pero después de que cerrara por renovaciones, optó por no volver y eligió hacer las cosas a su manera. Pidiendo prestado espacio a una panadería, Ludo creó una experiencia única para cenar con pequeñas reservas a la elección del chef. Estas cenas se conocieron como LudoBites, y fueron calificadas por Jonathan Gold, ganador de un premio Pulitzer a la crítica gastronómica, como un 'momento de transformación' de la escena culinaria de Los Ángeles.

Los dulces. Este episodio recopilatorio nos lleva a un recorrido por los platos que terminan con una guinda arriba del todo. Entre la lista de recetas encontraremos el pastel de manzana al miso, el clásico inglés de la tarta Banoffee, helado de sorgo y muchas sorpresas más. Vete a por una cuchara.

Sodoma y Gomorra, el mito de dos ciudades reducidas a cenizas por fuego y azufre caídos del cielo. ¿Es esta una historia real o imaginaria? ¿Fue un desastre apocalíptico llegado del espacio? En este episodio comprobaremos si hay hechos reales tras el misterio de su destrucción. ¿Fueron sucesos astronómicos?
Algunas pruebas descubiertas recientemente podrían revelar los secretos de uno de los mas grandes misterios contenidos en la Biblia.

La serie investiga materias controvertidas, misteriosas y paranormales. El propósito del productor es sugerir algunas posibles explicaciones, pero no necesariamente las únicas, a los misterios examinados. La actualización de 2018 es presentada por Zachary Quinto.
A la humanidad siempre le fascinaron las historias sobre fuerzas sobrehumanas y de quienes tienen capacidades más allá de lo que es humanamente normal. Hay leyendas y mitos que se remontan a miles de años. ¿Pero existen estos superhumanos hoy? En este episodio, Zach conoce a un hombre que dobló el metal de la puerta de un coche con sus manos en un momento de gran peligro, a otra persona que no siente dolor y a un monje Shaolín que le enseña como desarrollar capacidades sobrehumanas por sí mismo.