Protagonizado por figuras de renombre mundial y por los principales científicos del mundo, 'La dieta que nos conduce a la extinción' nos lleva a un viaje sorprendente. Este poderoso documental nos abre los ojos al mostrarnos al elefante haciendo estragos en la cacharerría del que nadie quiere hablar: La producción insostenible de ganado para carne conduce a la deforestación, al aumento de la contaminación y al expolio de recursos. Alarmante y entretenido, el documental te hará no volver a mirar de la misma manera a tu comida o la industria alimentaria. No podemos seguir negando la destrucción de nuestro planeta. Los daños son evidentes y no tenemos otro lugar al que ir. Ha llegado el momento de enfrentarse a la verdad, por incómoda que sea: estamos en tiempo prestado. Pero todos los días tenemos el poder de elegir buenos alimentos para nuestro planeta, nuestro paladar y nuestra salud.
Se necesitan amplios cambios en la dieta si queremos combatir un gran rango de problemas de salud asociados con la obesidad y también el daño medioambiental causado por la ganadería industrial. Cambiar a una dieta vegana es una solución potencial frente a ambos problemas, pero vender esta idea a los consumidores de carne de todo el mundo es una tarea ardua.
Este documental revela los efectos del la dieta típica occidental alta en productos animales. Se trata de concienciar sobre el poder del consumo responsable, con una urgente llamada a la acción para comprometernos en un cambio hacia la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.
Producido por James Cameron, Arnold Schwarzenegger and Jackie Chan, 'Motores de Cambio' documenta el explosivo auge de la comida basada en vegetales en deportistas profesionales. Uniendo los últimos avances de la ciencia con historias personales de lucha y de triunfo, el documental presenta los testimonios de algunos de los atletas más fuertes, rápidos y duros del mundo, junto a deportitas de la talla de Lewis Hamilton, Novak Djokovic y Chris Paul. Sigue el periplo de James Wilks, entrenador de las fuerzas especiales de élite y ganador de la competición 'The Ultimate Fighter', en su búsqueda de la verdad sobre la carne, las proteínas y la fuerza. La encontrará hablando con científicos y atletas de élite y exponiendo los falsos mitos sobre la comida que afectan no solo al buen rendimiento sino a la salud de la población mundial.
Los cambios en la dieta y los dramáticos vaivenes en los precios han colocado a los dueños de las granjas productoras contra las cuerdas, y han propiciado un aumento en el lucrativo pero controvertido negocio de la venta de leche fresca no pasteurizada. Los que proponen el consumo de leche fresca propugnan que hay beneficios en su consumo, entre los que se incluyen el mejor sabor, mejores propiedades nutricionales y una mejora del sistema inmune. Sin embargo, la comunidad médica ha advertido de sus peligros, que incluyen el riesgo de infecciones, y no han encontrado ningún beneficio claro.
No podemos seguir negando la destrucción de nuestro planeta. Los daños son evidentes y no tenemos otro lugar al que ir. Ha llegado el momento de enfrentarse a la verdad, por incómoda que sea: estamos en tiempo prestado. Pero todos los días tenemos el poder de elegir buenos alimentos para nuestro planeta, nuestro paladar y nuestra salud.