La miel es el alimento que más caché tiene en el mercado. Es un endulzante tan natural y apreciado que su valor se ha mantenido durante milenios. Pero la miel también es perfecta para los especuladores que rebajan secretamente la miel con sustitutos más baratos. Con la demanda por la miel tan desorbitada y las abejas muriendo en números de récords, los aditivos prohibidos, las adulteraciones y otras oscuras tácticas están en auge.

Nuestras mascotas han sobrevivido miles de años en libertad sin nuestra ayuda y así han desarrollado unas condiciones físicas increíbles, que muchas veces no sabemos valorar. Como los veloces perros de raza greyster y las resistentes tortugas.
El deporte conocido como Mushing usa uno o dos perros para tirar de un humano conduciendo un patinete. Los perros greyster son una raza muy atlética que pueden correr a 30 km/h durante 8 km seguidos con esta carga. Ningún otro animal puede correr a esta velocidad, gastando tanta energía, durante tanto tiempo. ¿Cuál es su secreto? La zancada de los greyster puede ser de unos 5m y son súper eficientes absorbiendo y usando oxígeno. Estos perros tienen casi el doble de mitocondrias en sus células que los humanos.

Michael Pollan busca en las cocinas de la India una lección del valor de cocinar en pucheros y examina las consecuencias de tomar comida y alimentos industriales altamente procesados.

Fancisco Pizarro esperaba encontrar grandes riquezas en la tierra del Inca cuando partió en su tercer viaje al nuevo mundo en 1527. Y pidió por el rescate del rey inca una habitación llena de oro y plata. Una historia remarcable de ambición, fe, deshonor y valor.

¿Cómo debería el Arte dibujar las relaciones entre Dios y el hombre? ¿Cómo puede el arte expresar mejor los valores eternos? ¿Puedes o debes retratar la cara de Cristo? Durante 1.000 añós estas fueron algunas de las cuestiones que estaban en las mentes de los más grandes artistas de los primeros tiempos del cristianismo. En esta serie, el historiador de arte Andrew Graham-Dixon nos revela los misterios del Arte anterior a la edad de la perspectiva". En el primer capítulo, Andrew rastrea los comienzos del arte cristiano en el Imperio Romano en declive, Egipto y la Francia medieval, y revela las ideas que yacen detrás de estas transiciones.