En los últimos 50 años, hemos duplicado el consumo de pescado. En el mundo hay miles de millones de personas que usan el pescado como su principal fuente de proteínas. Pero los océanos no pueden abastecer tanta demanda. Las existencias de pescado peligran y el sector pesquero se viene abajo. La gente lo ha perdido todo. Había una industria, pero la han arrasado. Mientras los suministros globales de pescado disminuyen, la industria pesquera se enfrenta a una crisis en todos los frentes, una crisis que incluye magnates corruptos, importaciones dudosas y regulaciones polémicas.
Una característica de la cultura occidental es el escepticismo, una tendencia a dudar que ha transformado tanto su cultura como el cristianismo. En el episodio final el profesor Diarmaid MacCulloch desafía la noción de que la fe cristiana ha resistido el avance de la ciencia, la razón y el progreso y muestra como las creencias persistentemente retornan. A pesar de los ataques de Newton, Voltaire, la Revolución Francesa y Darwin, el cristianismo ha mostrado un resistencia notable. El mayor daño le ha sido infligido en su credibilidad moral al relacionarse con el fascism durante el siglo XX. Aún así, es durante estas crisis cuando la Iglesia ha redescubierto y afianzado las verdades sobre sí misma, lo cual puede ser una pista sobre su futuro.
Sigue a Jeremy Clarkson en su intento de sacar adelante una granja en el campo. La serie 'La granja de Clarkson' muestra un año intenso, arduo y con frecuencia divertido en la vida del granjero más insólito de Gran Bretaña. Únete a Jeremy y su pandilla de asociados agrícolas mientras se enfrentan al mal tiempo, a animales díscolos, a cultivos que no responden y a una pandemia inesperada. Es el afamado automovilista Jeremy Clarkson como cono nunca se había visto. En el primer episodio veremos como Jeremy Clarkson se embarca en un viaje hacia el sufrimiento fangoso y una potencial ruina económica al administrar su propia granja.
De un regalo de los dioses en la antigüedad a una fuente de salud en la época actual. El documental explica la historia y la elaboración del aceite de oliva en un viaje lleno de sorpresas, humor y magia. El aceite de oliva virgen extra es la principal razón de los beneficios de la dieta mediterránea, ya que es el único aceite vegetal que mantiene sus abundantes ácidos grasos monoinsaturados al cocinar o freir. Revisión de la FDA sobre el ácido oleico: https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease
Los programas culinarios televisivos han promocionado al humilde ajo hasta convertirlo en un cultivo con beneficios multi millonarios. Cada año los humanos consumimos más de 22 millones de toneladas de ajo. Pero un pleito legal ha levantado cuestiones inquietantes sobre los principales suministradores de este bulbo.
Mientras los suministros globales de pescado disminuyen, la industria pesquera se enfrenta a una crisis en todos los frentes, una crisis que incluye magnates corruptos, importaciones dudosas y regulaciones polémicas.