Horas antes de que Mehmed II lance su asalto final, una visión ominosa sacude a ambos bandos. Durante semanas se rumoreó la llegada inminente de una flota de ayuda veneciana de 40 navíos, pero se desconocía su paradero exacto. Los cañones otomanos redujeron las murallas a escombros y los refuerzos llegaron demasiado tarde. La conquista de Constantinopla inaugura una nueva era para el Imperio Otomano, que será una fuerza dominante en la política mundial durante 300 años. Mehmed II, en muchos sentidos, cambió la naturaleza de la historia mundial.

El rebaño de vacas de Clarkson comienza a instalarse en la granja, pero las cosas empiezan a torcerse de inmediato. A las vacas no les gusta la idea de una valla y se escapan rápidamente, y cuando Clarkson intenta destetar a los terneros, éstos también se escapan y provocan el caos. Además, los nuevos gallos traídos para ayudar a fertilizar la tierra también resultan difíciles de manejar.

Clarkson está listo para presentar su solicitud para el restaurante de su granja; debe utilizar una actitud suave y respetar la burocracia para mantener sus intereses a flote. Esto, por supuesto, no es fácil para Jeremy, así que debe tener cuidado. Enfrentado a los poderes del Consejo del distrito de Oxfordshire, Jeremy utiliza dos de sus mayores habilidades: la diplomacia y el respeto del protocolo.

Jeremy se enfrenta cara a cara con su némesis: el tejón. Charlie informa a Clarkson de que sus vacas corren el riesgo de contraer tuberculosis bovina a causa de los tejones de la granja. Decide resolver el problema matando a las criaturas, pero le informan de que esto es ilegal en la mayoría de los casos. Ante el peligro que corre su rebaño, Clarkson debe esperar que no pase lo peor.

Los resultados de la prueba de la tuberculosis han llegado... pero igual de importante es el hecho de que está previsto que nazcan numerosos terneros en las próximas dos semanas. Los primeros nacen muy deprisa, en plena noche, antes de que Jeremy se despierte, pero pronto él y Kaleb se enfrentan a situaciones muy complicadas. Jeremy también se reúne con agricultores locales para hablar de una cooperativa de agricultores que abastezca al restaurante -muy necesaria para algunos que lo están pasando realmente mal- porque el reloj está en cuenta atrás para el Día de la Decisión, cuando el Consejo celebrará una reunión pública para decidir el destino del restaurante de Jeremy.
Tras semanas de espera, por fin ha llegado el día del juicio para el restaurante de Clarkson. Él y Charlie se ponen en marcha para exponer su caso a los poderes fácticos. ¿Será un sí? ¿O será un No?