¿Cómo podría tu vida ser mejor con menos? El documental examina los muchos aspectos del minimalismo llevando a la audiencia dentro de las vidas de minimalistas de todos los ámbitos: familias, empresarios, arquitectos, artistas, periodistas, científicos e incluso un antiguo broker de Wall Street. Todos ellos luchan para vivir una vida plena con menos,
El foco principal del filme es el minimalismo, explicando el concepto y explorando lo que significa adoptar el estilo de vida, pero la narrativa también aborda la crisis mundial del consumismo y sus muchos efectos adversos sobre la gente, buscando una mirada más global. El estilo de vida minimalista podría ayudar a mucha gente a vivir unas vidas más felices y el minimalismo es un brillante punto de partida.

En otra época la cocina francesa era dominada por la cocina animal. Pero ahora, los vegetales tienen un papel central en algunas de las cocinas más respetadas de París. Para los chefs de Ludo Lefebvre Alain Passard e Iñaki Aizpitarte, los vegetales ofrecen un potencial ilimitado, la oportunidad de cocinar con productos de temporada, de ese día, de ese momento. La huerta es el lugar donde los ingredientes de algunos de los platos favoritos de Ludo Lefevbre son cultivados y recolectados.
Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.

Hemos tenido mucha suerte con el planeta Tierra. Tiene cielos azules, montañas y agua por todas partes. Pero nuestro hogar no era así desde el principio. La Tierra requería muchos arreglos y fue necesario un gran esfuerzo para construir este paraíso. Casi 4.000 millones de renovaciones. Unas pequeñas, otras enormes, para transformarla en un hogar. Las criaturas de la Tierra no solo viven y mueren, también cambian el mundo que les rodea.
Descubre la historia de cómo, durante miles de millones de años, los microbios, las plantas y los animales han esculpido el planeta y la atmósfera de todas la maneras posibles.

Cuando el Homo sapiens dominó el fuego hace cientos de miles de años, todo cambión. El fuego nos permitió cocinar los alimentos y calentarnos, y sirvió como un punto de encuentro para contar historias y compartir la identidad cultural entre los miembros de la comunidad. No hemos establecido todavía los parámetros de lo que significa ser 'humanos'. Parece que lo único que nos separa de los demás animales, pondera Neil deGrasse Tyson, es nuestra neurótica necesidad de sentirnos especiales. En los Salones de la Extinción, Tyson insiste que debería haber una clara distinción entre nosotros mismos y los animales para justificar que los comamos, los usemos para vestirnos y que incluso lo llevemos a su fin como especie.
Este episodio es una exploración del potencial humano para el cambio. Concluye con la historia de como uno de los tiranos más sanguinarios se trasformó en uno de los gobernantes más preclaros.

El tercer episodio explora la ansiedad y porqué es tan común. Intervienen neurocientíficos que explican las bases fisiológicas y evolucionarias de la ansiedad. Aunque puede ayudara a los animales a escapar de sus predadores, la ansiedad puede causar problemas serios a los seres humanos. Hay entrevistas a pacientes que sufren trastornos por ansiedad y se examinan los diferentes tipos de ansiedad que la gente puede sentir. Se explica cómo los medios de comunicación pueden causarnos ansiedad y como protegernos.