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"Pan"  Ordenar por

LudoBites

   2017    Cultura
El Chef Ludo Lefebvre empeó su carrera en los Estados Unidos cocinando en el restaurante Bastide, pero después de que cerrara por renovaciones, optó por no volver y eligió hacer las cosas a su manera. Pidiendo prestado espacio a una panadería, Ludo creó una experiencia única para cenar con pequeñas reservas a la elección del chef. Estas cenas se conocieron como LudoBites, y fueron calificadas por Jonathan Gold, ganador de un premio Pulitzer a la crítica gastronómica, como un 'momento de transformación' de la escena culinaria de Los Ángeles.
Serie: La Mente de un Chef

La Hipótesis del Intercambio Cognitivo

   2019    Ciencia
Únete a nosotros en un viaje hacia las misteriosas profundidades de la psique humana para investigar el extraño y sorprendente reino del Campo Mental.
Chimpancés y humanos pueden ser rastreados biológicamente hasta un ancestro común. La hipótesis del intercambio cognitivo propone dos vías de desarrollo cognitivo que ocurrieron en estas dos especies después de su separación. Los chimpancés permanecieron en la selva y desarrollaron algunas extraordinarias capacidades cognitivas que son mostradas por las investigaciones de científicos japoneses, mientras que los humanos migraron a la sabana y desarrollaron capacidades sociales y el lenguaje.
La hipótesis es que los humanos 'intercambiaron' capacidades cognitivas reorientando áreas del cerebro que habían evolucionado hacia otros usos. Esas capacidades están conservadas en los chimpancés y sobrepasan de lejos las de una persona común. Esto se demuestra con el trabajo de los científicos del Centro de Investigación de Primates de la universidad de Kioto.
Serie: Campo Mental

El Experimento de la Prision de Stanford

   2019    Cultura
Todo empieza como un estudio dirigido por un profesor de psicología de Stanford sobre la vida en la cárcel. Eran 24 voluntarios, doce guardias y doce prisioneros. Aceptaron pasar las dos semanas siguientes recreando la vida en una prisión. La conclusión del estudio fue que, dada las circunstancias adecuadas, la gente normal se puede comportar como monstruos.
Pero, ¿Y si la causa del cruel comportamiento de los participantes no fue la que siempre se nos había dicho?
Serie: Campo Mental

Selvas

   2019    Naturaleza
Un bosque tropical es el hábitat más rico sobre la Tierra. Se desconoce exactamente cuántas especies hay en las selvas tropicales, pero son millones. Y cada semana se descubren nuevas especies. Hay algunas, como la pantera nebulosa, de las que no se sabe casi nada. A pesar de que cubren solo un 7 % del área terrestre del mundo, las junglas tienen un papel vital en la salud del planeta.
Las selvas son el hogar de una increíble variedad de especies como los pájaros del paraíso, los inteligentes orangutanes y las hormigas cortadoras de hojas.
Serie: Nuestro Planeta

Elvis Presley: buscador incansable Segunda parte

   2018    Historia
La segunda parte de esta serie empieza con su vuelta a casa tras prestar servicios en el ejército y cómo trató de lidiar con una escena pop en rápido cambio.
El panorama es más complicado de lo que incluso un buen conocedor de la vida de Elvis podría comprender. Priscilla Presley, que hizo algunas apariciones en la primera parte, ofrece mucho más en esta. Nos ayuda a entender como su marido fue forzado a participar en películas pésimas como parte de una especie de prisión artística, siendo otra parte de esta prisión la de estar instalado en los hoteles de Las Vegas. El hombre que había creado tan cuidadosamente su personaje estaba ahora atrapado en actuar en papeles que le forzaban otros.
Serie: Elvis Presley: buscador incansable
El Universo
El Universo

   2011    Tecnologia
Nuestro Planeta
Nuestro Planeta

   2019    Naturaleza
Power of Art
Power of Art

   2006    Arte
Orden y Desorden
Orden y Desorden

   2012    Ciencia
Life
Life

   2009    Naturaleza
Campo Mental Temporada 2
Campo Mental Temporada 2

   2018    Tecnologia
Minimalistas
Minimalistas

   2021    Cultura