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"Chocolate"  Ordenar por

Ecuador

   2020    Cultura
Para Ewan y Charley, su viaje en las suaves carreteras ecuatorianas está siendo un alivio, tras haber conducido antes por duros caminos de tierra. Lo siguiente es una parada en una factoría de los famosos sombreros Panamá. Uno de los artesanos les explica que su fabricación, que es rigurosamente a mano, ... lleva alrededor de un mes. Por otra parte, los Rivians están siguiendo un camino diferente por América Central debido a que el Tapón del Darién les bloquea el camino, y tendrán que coger un ferry. En su camino hacen una parada en una de las fábricas de chocolate para conocer más sobre la elaboración del cacao, unos de los pilares de la economía del país.   Mostar más
Serie: El mundo En Moto: Rumbo Norte

Cocinado: Tierra

   2016    Cultura
La cocina es transformación y, en ese sentido, es un milagro, es alquimia. Pero de todas las transformaciones que se dan al cocinar, la fermentación es la más maravillosa porque no requiere que se aplique calor. Descubre como los microbios ayudan a convertir los productos sin elaborar en delicadezas par ...a el paladar como el chocolate y el queso en el misterioso proceso de la fermentación.   Mostar más
Serie: Cocinado

Gigantes de la Industria
Gigantes de la Industria

   2012    Historia
Planeta Tierra II
Planeta Tierra II

   2016    Naturaleza
Cosmos: Otros Mundos
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   2020    Ciencia
Brawn GP: Una escuderia imposible
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   2023    Cultura
Planet Earth
Planet Earth

   2007    Naturaleza
Todo y Nada
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   2011    Ciencia
La Mente de un Chef
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   2017    Cultura