Las alergias alimentarias están llegando a niveles casi epidémicos. La ciencia médica está solo empezando a comprender porqué algunas personas reaccionan frente a alimentos aparentemente inocuos. Mientras los científicos se empeñan en comprender qué es lo que ha cambiado en nuestros cuerpos, los agricultores y chefs se las ven con nuevos desafíos.

La miel es el alimento que más caché tiene en el mercado. Es un endulzante tan natural y apreciado que su valor se ha mantenido durante milenios. Pero la miel también es perfecta para los especuladores que rebajan secretamente la miel con sustitutos más baratos. Con la demanda por la miel tan desorbitada y las abejas muriendo en números de récords, los aditivos prohibidos, las adulteraciones y otras oscuras tácticas están en auge.

Vamos a ver si forzar una expresión facial puede cambiar cómo nos sentimos. Y si eliminamos la capacidad de hacer expresiones faciales con botox, ¿Influirá en cómo percibimos sus emociones?
¿Cómo las expresiones faciales afectan a las emociones y cómo las emociones afectan a las expresiones faciales? Michael Stevens lo analizará explorando el rostro.

La intersexualidad se caracteriza por una ambigüedad genital, es decir, por la presencia en un mismo individuo de características sexuales masculinas y femeninas en proporción variable. Para la medicina clásica, intervenir para conseguir la asignación de sexo en un recién nacido es una cuestión urgente. Pero la necesidad o no y el momento de la intervención quirúrgica es algo ampliamente discutido. El movimiento LGBTI, de la mano de nuevas teorías sobre el género, levanta una voz en contra de las cirugías sobre los recién nacidos. Denuncian que las cirugías se realizan sin el consentimiento de la persona, cuestionan la pretensión de normalizar los cuerpos y denuncian que las operaciones son 'mutilantes'.
Descubre, mediante los testimonios de las personas afectadas y de los expertos, la problemática de vivir siendo intersexual.

El cerebro es como una esponja. Absorbe información constantemente. Crece cuando se estimula. Con los teléfonos móviles, libros, películas, amigos, familia, miles de sensaciones fluyen constantemente en nuestras cabezas. ¿Y si nos desconectáramos de todo? Imagínate encerrado en una habitación de 3 metros cuadrados en completo aislamiento. Sin relojes, teléfonos, libros, nada para escribir y sin ventanas. Los psicólogos dicen que estar menos de tres días en un cuarto como este puede producir daño cerebral. Permaneceré en esta habitación por tres días.
Michael explora los efectos del aislamiento en la mente humana sometiéndose a sí mismo a un experimento muy interesante.