Después de más de un siglo de guerra civil, Toyotomi Hideyoshi ha unido a Japón. Sus rivales debieron jurarle lealtad o fueron destruidos. A pesar de esta paz recién nacida, Hideyoshi ahora sueña con un plan audaz y descabellado para convertirse en la persona más poderosa de Asia. Se propone expandir su dominio hasta China. Los retos logísticos y la feroz oposición en Corea acaban saliendo caros.

Un joven chimpancé común llamado Óscar es parte de una tribu de congéneres que ocupa un territorio de la selva africana. Cazan pequeños monos, comen termitas recogidas con primitivas herramientas vegetales y usan piedas para romper nueces. Óscar es atendido por su madre Isha, de la que aprende muchas lecciones para sobrevivir en la jungla. En una incursión de una banda rival de chimpancés Isha es herida y separada del grupo y de su hijo. Este giro de la fortuna deja a Óscar solo y tendrá que defenderse por sí mismo con la ayuda de un inesperado aliado.

El aire es el más inaprensible de los cuatro elementos porque no podemos verlo, eso lo hace especial. Tiene algo muy mágico. Una de las maneras de transformar los alimentos es introducirles aire. Un suflé o en una hogaza de pan. Son alimentos que se elevan porque contienen aire, son etéreos. Acompáñanos en una visita a los laboratorios de comida en Marruecos y descubre la ciencia de hacer pan y la naturaleza del gluten.

Ewan y Charley cambian sus Harley Davidsons eléctricas en este episodio primero por un vuelo, y luego por un barco. Así podrán arreglar la motocicleta de Ewan en Costa Rica y sortear el Tapón del Darién. Contratan un viaje con un barco de arrastre que parece tener más años de la cuenta, pero terminan haciendo un viaje inolvidable a través de la costa colombiana. La amabilidad de la tripulación y una costa tan pintoresca hacen el resto.

El verdadero corazón de África está cubierto de una densa jungla tropical. Los animales que viven aquí encuentran las manera más ingeniosas de abrirse camino en un paisaje claustrofóbico. El peligro acecha en cada sombra pero algunos animales prosperan aquí, desde chimpancés ladrones de miel a pájaros con un linaje tan antiguo como los dinosaurios, de elefantes atronadores a ranas boxeadoras. Aquí en el Congo, no importa lo duro de la competición, debes aguantar y luchar por tí mismo y tu parcela