Medicina

Las alergias alimentarias están llegando a niveles casi epidémicos. La ciencia médica está solo empezando a comprender porqué algunas personas reaccionan frente a alimentos aparentemente inocuos. Mientras los científicos se empeñan en comprender qué es lo que ha cambiado en nuestros cuerpos, los agricultores y chefs se las ven con nuevos desafíos.

James es un chico de buena familia norteamericano cuya prometedora vida está truncada por una depresión profunda. Sin encontrar alivio tras recibir los mejores tratamientos de la medicina occidental, James intenta encontrar la sanación en la selva del Perú con la ayahuasca y una guía correcta para usarla. Después de 10 meses de chamán en chamán, encuentra la amistad, las respuestas y su redención en lo más profundo del amazonas peruano.

El uso de células madre embrionarias ha encendido un fiero debate en todo el espectro político y espiritual. Pero si pudiéramos crear o extraer células madre de adultos cesaría la controversia. Hoy estamos al borde de una nueva era, una era donde podríamos curar nuestros cuerpos de cualquier enfermedad. Stephen Hawking ha pasado su vida explorando los misterios del cosmos, aunque hay otro universo que también le fascina, el escondido dentro de nuestros cuerpos." Nos llevará en un fascinante viaje de exploración junto a los científicos que están en la línea del frente de este campo, como la Dra. Doris Taylor, que está reconstruyendo el corazón de un donante con las células madre del receptor para revolucionar los transplantes. Los doctores Paul Lu y Mark Tuszynski pueden haber conseguido un descubrimiento que podría curar la parálisis, y el Dr Vincent Giampapa cree que las céllulas madre pueden usarse para reparar los estragos de la edad y recrear la fuente de la eterna juventud

La mayoría de las personas esperan vivir una vida larga, saludable y feliz, pero pocas tienen la oportunidad de viajar por el mundo en un intento de descifrar la fórmula de la longevidad. Eso es exactamente lo que hizo Dan Buettner: a principios de la década de 2000, Buettner colaboró con National Geographic y recorrió el mundo en busca de lugares donde la gente vive mucho más tiempo que el promedio, y así surgió el concepto de las 'Zonas Azules'.
En el primer episodio, ¿cómo pueden las personas vivir tanto tiempo y con tanta salud? Un viaje a Okinawa revela secretos simples sobre la dieta, el estilo de vida y la longevidad. Mantienen un sentido de propósito sin importar la edad y no los encontrarás tirados en el sofá.

El intestino y el microbioma, las bacterias que prosperan en él, procesan el combustible que el cuerpo humano necesita, tanto en periodos de ayuno como durante una ultramaratón. Los humanos han convertido la comida en cultura, en celebración y encuentro. Pero el alimento es en el fondo una cosa: Energía para vivir. Incluso cuando estas inmóvil, el cuerpo necesita un montón de energía. Pero esa necesidad de combustible nunca es más evidente que cuanto empujas tu cuerpo al límite.